Cantidad/suficiente:la cantidad debe de cubrir sus necesidades de requerimientos caloricos en funcion del metabolismo basal y del crecimiento.
Calidad: que esten en optimas condiciones el alimento
Adecuacion: depende de la edad, actividad, edo. De salud, y enfermedad.
Armonia/equilibrada: que tenga carbohidratos, lipidos y proteinas(vitaminas, minerales, agua)
Bacteriologicamente pura: no hace dano o no va haber infeccion. No rompe equilibrio de triada ecologica esta ley no cumple la via parenteral
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